Igår bakade jag ett riktigt perfekt surdegsbröd. Det tar sin lilla tid, men inte särskilt mycket kraft. Jag började med att mata min surdeg tisdag morgon (2 min), gjorde fördegen på tisdag kväll (3 min). Har man ingen surdeg får man ju såklart börja ett par dagar tidigare. Receptet hittade jag hos Matgeek. Här återger jag det direkt eftersom jag följde det till punkt och pricka -nästan: Surdegsbröd med vete och äpplen ...
0
Read more
.tranbärskakor med sesamfrö
Ursprungsreceptet kommer ifrån Söta Saker, men som vanligt kan jag inte låta bli att modifiera recepten något. Dock att jag gärna provar ursprungsreceptet med pumpafrön istället för kokos. 100 g smör 1 msk honung 1/2 dl vatten 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1 dl kokos 1 dl sesamfröm 1 dl torkade tranbär 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 krm salt Smält samman smör,honung och vatten. Blanda de torra ingredienserna...
0
Read more
.kladdkakerutor
provlagat av
Hanna
Ur receptboken:
.mjuka kakor
Med blåbär. Osannolikt gott, vem hade anat?Jag slog till och bakade en sats i en stor långpanna. Det blev riktigt mycket kakor, har frysen full och det är perfekt att ta fram och servera med en gräddklick (och gärna några färska blåbär) Till stor långpanna:300 g smör7,5 dl socker 6 ägg4,5 dl vetemjöl1,5 dl kakao7 dl blåbärSmält smöret och rör ner socker och ägg. Blanda mjöl och kakao, rör ner i smeten och blanda sist försiktigt...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
