ca 5 (stora) portioner
2 morötter av medelstorlek
1 liten rödlök
2 tomater
1 stor portion ris
1 kycklingfilé
2 msk olja
1-2 msk vatten
2 msk smör (el. mjölkfritt margarin)
1 tsk torkad dragon
1 krm mald vitpeppar
Skala morötter och rödlök, dela i bitar och koka mjuka. Släng i tomaterna i halvor på slutat, dra av skalen på tomaterna (efter uppkok) och låt koka mjuka. Det går fort! Koka under tiden ris, samt kycklingfiléen i bitar. Mixa kyckling, ris och grönsaker med olja, smör, kryddor och eventuellt vatten till lagom konsistens!
Lycka till!
0 hade något på hjärtat:
Skicka en kommentar