.mjuk pepparkaka

Jag blev faktiskt sugen på något, då är det bäst att passa på! Mjuk pepparkaka lockar gommen just nu... I ugnen står två enligt detta recept (som räcker till båda):

4 ägg
6 dl socker
2 tsk bikarbonat
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
2 tsk malen pomerans
6 dl vetemjöl
(3 msk lingonsylt)
3 dl filmjölk/gräddfil

Vispa socker och ägg pösigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ned. Ha sist i fil och sylt (blir jättegott men vi hade ingen hemma idag...). Fördela i två smörade och bröade formar. Grädda i 55 min, 175 grader längst ner i ugnen.


- Lycka till! (mobilbloggat)

Delicious

Digg

StumbleUpon

Reddit

Subscribe to RSS Feed