.blåbärsmuffins

Receptet är beprövat förr. Då med äpple och kanel, nu med blåbär! Så goda, lätta i konsistensen - riktiga supermuffins.




12 stora muffins

150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 dl havregryn
1,5 dl mjölk

2 dl blåbär

Rör ihop smör och socker poröst. Tillsätt äggen. Blanda de torra ingredienserna, rör ned i smeten. Ha sist i mjölken. Klicka i lite smet i formarna, ha i blåbären och fyll på med smet till lite drygt halva muffinsformen.

Grädda i 175 grader, 20 minuter.
Servera som de är eller med lite vaniljsås.




- Lycka till! (mobilbloggat)

Delicious

Digg

StumbleUpon

Reddit

Subscribe to RSS Feed